4月1日 0330-紫玉ねぎ・国分寺台緑道の桜並木

　紫玉ネギ

先日友人が紫玉ねぎをサラダに入れているというので、真似してみました。

普通の玉ねぎはスライスして入れていたのですが、これの方がなんかおしゃれな感じがしたので、使ってみました。

アーリーレッド　と袋には書いてありました。

通称は紫玉ねぎとか赤玉ねぎといっています。

普通の玉ねぎより辛みが少なくて、サラダにスライスして入れると色があって綺麗です。

アントシアニン（ポリフェノールの一種）が多く含まれていて、抗酸化作用や悪玉コレステロールを体外に排出してくれるようです。

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0330-国分寺台緑道の桜並木の朝散歩

昨日の雪で、歩道には花びらが散っていましたが、花は満開でした。

天気は曇りでしたが、明日明後日と雨とのことなので、今日が最後かなと思って出かけました。

3日前に行った時はまだ蕾が多かったですが、満開でしたね。

天気が悪いので、空に同調してしまいますが。